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Channel: Wildkraut-Garten » schleimlösend
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Essbare Blüten: das Wiesenschaumkraut

Wiesenschaumkraut Ein sehr würziges, kresseartiges Aroma bringt die essbare Blüte des Wiesen-Schaumkrauts auf den Wildkraut-Teller. Das Kreuzblütengewächs wurde 2006 zur Blume des Jahres gewählt und...

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Pflanze des Monats Oktober – der Holunder

Ein heilsamer Begleiter seit der Steinzeit Holunderbeeren im Herbst Im Frühjahr verkünden die weißen, süßlich duftenden Dolden des Holunderstrauchs die Ankunft der warmen Jahreshälfte. Im September...

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Ingwer – gesunde Leckerei gegen das böse Erwachen nach Silvester

Kandierter Ingwer – gesund und lecker Um der Katerstimmung nach der Silvesterparty ein Schnippchen zu schlagen, könnten Sie vorsorglich schon mal ein paar kandierte Ingwerstückchen für die Party...

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Pflanze des Monats: Der Huflattich

Wiesen-Salz mit Sonnenblüten Huflattich im Frühjahr Wenn die Wiesen noch ohne grünes Kleid im Winterschlaf liegen, kann man einen Blick auf eine eigentlich recht unscheinbare Pflanze erhaschen. Die...

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Japanischer Staudenknöterich … vom Nutzen unerwünschter Eindringlinge!

Japanischer Staudenknöterich Es gibt Pflanzen, die werden regelrecht verteufelt und gehören nach Meinung einiger “Experten” schlicht und einfach ausgerottet. Über einen möglichen Nutzen dieser Pflanze...

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Wegeriche – Könige der Wege

Spitzwegerich am Wegesrand Auf Wiesen, an Wegrändern, auf Grünstreifen und Brachen, ja sogar auf Parkplätzen oder in Mauerritzen – der Wegerich begegnet uns auf Schritt und Tritt. Nicht umsonst nennt...

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Die Brombeere – Stachelige Vitaminbomben am Wegesrand

Reife Brombeeren Wer kennt es nicht, das schier undurchdringliche Brombeer-Gestrüpp mit seinen meterlangen dornigen Ranken, den unscheinbaren weißen Blüten und den dicken, schwarzen, saftig-süßen...

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